Le cao est un mode de chasse consacré au merle noir. Cette pratique consiste à charmer l’oiseau à l’aide d’un appeau (tchoc manuel ou buccal).
Ce mode de chasse est connu sous l’expression” faire les vallons”.
Le chasseur se met à l’affût derrière un arbuste et imite le chant de l’oiseau qui est repéré dans un périmètre plus ou moins important.. Le merle, étant territorial, interprète le chant de l’imitateur comme l’intrusion d’un rival sur son territoire.